魚の過剰摂取

猫のフランケン生食で、魚の食べ過ぎによる健康被害の危険について。

魚の食べ過ぎの危険

魚はネコの自然の獲物ではなく、肉とは栄養価が異なります。魚をたくさん与えることはネコの健康に良くありません。
フランケン生食では、魚のオメガ３脂肪酸を補給するために魚が使われています。このとき与える魚の量は、一週間に一度だけ食事を魚と置き換える程度にとどめます。魚を大量に与え、主食のお肉の代わりにしてしまうと危険です。

ネコに生魚を習慣的に与えていると、ネコがチアミン欠乏症を起こす危険があります。チアミンとはビタミンＢ１のことです。
魚の種類によっては、チアミナーゼという酵素の含有量が多いことがあります。チアミナーゼはチアミンを破壊する酵素です。生魚からチアミナーゼを習慣的に摂取していると、チアミンが破壊されることで欠乏してしまうことがあります。
チアミナーゼは加熱により破壊されます。魚の缶詰や調理した魚肉を与えている場合、魚が原因でチアミン欠乏症を起こす危険はありません。
生の魚でも、たまに少量を与えるだけならネコがチアミン欠乏症を起こすことは考えにくいです。生魚や刺身は絶対に与えてはいけないわけではなく、与える頻度や量が十分低ければ大丈夫です。

ネコに魚を習慣的に与えると、黄色脂肪症（汎脂肪組織炎、イエローファット）を引き起こすおそれがあります。黄色脂肪症は、不飽和脂肪酸の過剰摂取によりビタミンＥが破壊されることで起こります。
オメガ３脂肪酸を含む不飽和脂肪酸の含有量が高い魚を与えすぎると、黄色脂肪症の原因となりやすいです。不飽和脂肪酸はネコの体内のビタミンＥを破壊しますが、多くの魚はビタミンＥ含有量があまり高くありません。よってネコが魚を食べるほどビタミンＥが減っていくことになり、習慣的に魚を与え続けることでビタミンＥが欠乏してしまいます。
マグロの過剰摂取は、黄色脂肪症の一番の原因です。マグロの赤身は不飽和脂肪酸が多くビタミンＥが少ないため、多量に与えるとビタミンＥの欠乏を引き起こします。またマグロなどの魚はネコが大好きな強い香りを持つため、ネコが魚以外の食べ物を拒否するようになることがあります。
ネコの黄色脂肪症を避けるため、魚が主原料のキャットフードにはビタミンＥが添加されていることが多いです。フランケン生食で与える魚は少量にとどめるのが前提のため、ビタミンＥを添加する必要はありません。

フランケン生食でネコに与える魚の量を減らしたり、魚を与えたくない場合、魚油サプリメントによりオメガ３脂肪酸の補給ができます。
魚油サプリ（1000mg）を１週間に３回与えることで、およそ900mgのオメガ３脂肪酸の補給ができます（脚注３）。これだけのオメガ３脂肪酸を摂取するにはそれなりの量の魚を食べる必要があり、ネコの健康に良くありません。
魚油サプリのみでオメガ３脂肪酸を補給し、ネコに魚を与えない飼い主さんもいます。また魚油サプリに加え、少量の魚を使うことで栄養バランスを改善したり、食事の多様化を目指す人もいます。