魚のオメガ３脂肪酸
猫のフランケン生食で、魚や魚油サプリを使ったオメガ３脂肪酸の補給について。
魚でオメガ３脂肪酸を補給
- 小動物や小鳥とは異なり、魚はネコの自然の獲物ではありません。しかしフランケン生食を実践中の多くの人が、食事に魚や魚油を取り入れています。これは魚が含むオメガ３脂肪酸（ω-3脂肪酸）を食事に取り入れるためです。
- ネコの必須脂肪酸としては、「オメガ３」と「オメガ６」が挙げられます。オメガ３脂肪酸は、緑色の草や葉っぱ、藻類などの植物に含まれます。一方オメガ６脂肪酸は、木の実や種子、穀物などに由来しています。
- これらの脂肪酸を含む植物を食べた動物は、体にオメガ３やオメガ６といった脂肪酸を含んでいます。野生のネコは動物を食べることで、植物を食べなくてもこれら必須脂肪酸の摂取ができます。
- フランケン生食では、野生の食事にできるだけ近い栄養バランスの食事をネコに与えます。ここで主食となるのは、野生動物の肉ではなく、人間の食用として育てられた家畜の肉です。
- 人間の食用となる家畜は、大半が大量生産され、穀物などで太らされています。オメガ６脂肪酸を多く含む穀物で太らされた家畜の肉は、オメガ３の割合が不足してしまいます。逆にオメガ３脂肪酸を多く含む草を食べていた牛などの肉は、穀物を食べていた牛よりもオメガ３の割合が高いです（脚注１）。
- 現代の家畜の肉は、野生動物と比べてオメガ３脂肪酸が不足していることが多いです。そのためフランケン生食では、魚や魚油サプリメントを使ってオメガ３脂肪酸を補給することが推奨されています。
- 魚や魚油サプリメントには、DHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）が多く含まれています。DHAやEPAは、ネコが必要な動物由来のオメガ３脂肪酸です。
魚ＶＳ魚油サプリ
- DHAやEPAなどのオメガ３脂肪酸の補給には、魚か魚油サプリメントを使います。
- 魚は生で与える人もいれば、魚の缶詰を与える人もいます。魚は肉とは異なるため、生で与える場合、尖った骨や寄生虫に特に注意しないと危険です。
- 魚油サプリメントは、フィッシュオイル サプリメントと呼ばれて販売されることもあります。肝油はビタミンＡ過多になるため使わず、イワシ、アンチョビ、サバ、サケ、オキアミなどが原材料の魚油を使います。
- 魚と魚油サプリ、どちらにも良い点や悪い点があります。下の表にまとめてみました。
魚と魚油サプリの特徴
| 比較点 | 魚 | 魚油サプリ |
|---|---|---|
| オメガ3脂肪酸 含有量 |
オメガ３脂肪酸の含有量は魚の種類ごとに異なります。オメガ３脂肪酸の含有量が低い魚もいるため注意です。イワシなど、寒い環境で生きられる脂っこい魚はオメガ３脂肪酸の含有量がとても高いことが多いです（脚注２）。 | サプリメントには通常DHAとEPAの含有量が書かれていて、決まった量を与えることができます。 |
| 水銀濃度 | 魚の種類によっては、水銀など重金属による汚染が激しいものがあります。一般的に食物連鎖の頂点に近い魚ほど水銀濃度が高いです。メカジキ、サワラ、一部のマグロ等は特に水銀濃度が高いです（脚注３）。 | 水銀など汚染物質の濃度が危険でないことを検査済みのサプリもあります。 |
| 効率性 | オメガ３脂肪酸を適量摂取するには、それなりの量の魚を食べる必要があります。缶詰ではなく生魚にする場合、与える量はさらに増えてしまいます。 缶詰のイワシは100gあたり約1480mgのオメガ３脂肪酸を含みます（脚注４）。１週間あたりオメガ３脂肪酸900mg（魚油3000mgとおよそ同等）を摂取するには、約61gの缶詰イワシを与えることになります。缶詰ではなく生魚を使う場合は栄養分が濃縮されていないため、さらに量が必要です。 缶詰の魚が植物油で保存されている場合、植物油からオメガ６脂肪酸を摂取してしまうため、オメガ３脂肪酸の割合を増やす効率が悪くなる点にも注意です。 |
魚油サプリを利用すれば、ネコに魚を与えなくてもオメガ３脂肪酸を補給できます。例えばネイチャーメイドのスーパーフィッシュオイルは、１カプセル1200mgあたりオメガ３脂肪酸360mgを含みます（脚注５）。1200mgカプセルを１週間に２～３回使うだけで、魚油2400～3600mg（うちオメガ３脂肪酸720～1080mg）を補給できます。 |
| 過剰摂取の 危険 |
魚は魚油サプリのように濃縮されていません。そのため毎日大量に魚を与えていることがなければ、オメガ３脂肪酸の過剰摂取となることは考えにくいです。フランケン生食では、週１回程度魚を与えることが推奨されています。 | 魚油サプリはオメガ３脂肪酸が濃縮されているため、与えすぎに注意です。摂取上限量が設定されているわけではありませんが、1000mg程度のカプセルなら週２～３回で十分です。想定される魚油サプリの副作用としては、胃腸への負担、傷の治りが悪くなる、インスリン抵抗性の変化などが挙げられます（脚注６）。 |
| 食事の多様化 | ネコに与えられる魚は一種類ではないため、食事の種類を増やすことができます。魚好きのネコさんなら喜んでくれます。 | 魚油サプリにも一応何種類かありますが、魚ほどは種類が多くありません。食事の種類を増やすことには貢献できませんが、フィッシュオイルが好きなネコさんの場合、食事にかけると喜んでくれます。 |
| 費用 | 魚１匹、１缶の値段は魚油サプリ１瓶の値段よりも安いです。しかしサプリは１回あたりの使用量が少ないため、長期的に見ると魚の方が高くなってしまいます。 | 魚油サプリ１瓶の値段は魚１匹よりも高いです。しかし長期的に見れば魚油サプリの方が安いです。 |
| こだわり | 生食を実戦する人の中には、絶対にサプリメントを使わないこだわりを持った人もいます。その場合、生魚や魚の缶詰を使ってオメガ３脂肪酸を供給することになります。 | 魚油サプリはフランケン生食で一番人気のサプリです。合成ビタミンなどのサプリを使わない人でも、魚油サプリは天然由来なので使うことも多いようです。 |
脚注
- Effects of winter stocker growth rate and finishing system on: III. Tissue proximate, fatty acid, vitamin, and cholesterol content. - PubMed - NCBI
- The University of Michigan Health System
- Mercury Levels in Fish | NRDC
- Nutrition Facts and Analysis for Fish, sardine, Atlantic, canned in oil, drained solids with bone
- Nature Made Fish Oil 1200 mg Liquid Softgel
- Potential Adverse Effects of Omega-3 Fatty Acids in Dogs and Cats
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